Langsung ke konten utama

Resep: Kacang Panjang Petai Bumbu Terasi



Anak-anak saya suka sekali tumis kangkung bumbu terasi.
Setiap kali makan tumis itu, selalu nambah-nambah nasinya.
Supaya ga bosen, saya ganti sayurannya, kadang diganti bayam.
Kali ini saya coba ganti dengan kacang panjang, karena terakhir makan tumis kacang panjang buatan mertua itu rasanya enaaakk, sampai kebayang-bayang terus, hehehe.
Jadi, anak-anak pun harus merasakan enaknya tumis kacang panjang ini.
Supaya jadi suka macam-macam sayuran juga.

Yap, ini dia bahan-bahan untuk tumis kacang panjangnya ya:

1. Kacang panjang 200 gram, potong-potong
2. Petai 1 papan, kupas dan potong dua setiap petainya.
3. Cabai merah 2 buah, iris-iris
4. Bawang merah 2 siung, iris-iris
5. Bawang putih 2 siung, iris-iris
6. Terasi udang 1 sdm
7. Minyak goreng 3 sdm
8. Gula, garam, merica
9. Air matang 50ml

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih dan terasi, tumis hingga harum, lalu masukkan cabai merah, aduk-aduk sampai agak layu.
2. Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong, aduk dan setelah setengah matang masukkan air matang, biarkan sampai mendidih.
3. Masukkan petai yang sudah dipotong dua, masukkan gula, garam dan merica secukupnya, aduk hingga matang.
4. Siap disajikan bersama nasi panas.

Mudah sekali bukan?

#BloggerPerempuan #ResepMasakan #MasakanRumahan #ResepEnak #ResepSederhana #ResepMudah
Label:

Komentar

  1. Reyne Raea17 Januari 2019 pukul 07.36

    Waaahhh saya suka banget tumis kangkung pakai terasi.
    Itu masakan favorit saya sejak kecil, soalnya mama saya paling sering masak itu.
    Sayang, suami saya ngerasa aneh tumis kangkung pakai terasi, jadinya udah jarang masak gini.

    Tapi baca ini, besok saya mau beli terasi ah hahaha

    Dulu tuh mama saya belinya terasi yang kiloan dan segar, jadinya lebih enak
    Duh kok jadi kangen mama sih huhuhu

    BalasHapus
    Balasan
    1. Marthy Fathimah20 Januari 2019 pukul 00.01

      Iyaa.. Masakan mama dan mertua itu enak-enak.. Selalu bikin habis nasi, hahaha..

      Kalau pulang daru rumah mama pasti jadi tambah chubby aja ini pipi..

      Hapus
  2. Aris Armunanto25 Februari 2019 pukul 21.00

    Ensk sekali ini Teh, tumis kacang panjang maupun kangkung kalau dicampur pete, terasi udang. Maknyuuus

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kegunaan Lain Dari Loose Powder

Hai para beautynista.. Welcome to my blog.. Kali ini saya mau share kegunaan lain dari loose powder atau bedak tabur. Dulu saya taunya loose powder itu untuk touch up makeup saja, ternyata banyak tips dari teman-teman saya yang senang ber-makeup tentang manfaat lain dari loose powder. Jadi yaa ini mah pengalaman pribadi aja yaa.. mudah-mudahan bermanfaat. 1. Anti kilap . Butiran halus dari loose powder bisa mengurangi kilap kulit yang berminyak. Bisa digunakan begitu saja, tanpa menggunakan foundation. Ya, siapa tau lagi males pakai foundation yang dirasa akan membuat riasan jadi lebih tebal, pakai loose powder saja setelah menggunakan day cream atau moisturizer untuk hasil yang lebih natural. Baiknya mengaplikasikan loose powder dengan menggunakan kuas, bentuk kuasnya lebih besar dan lebih tebal dari kuas blush on. 2. Kulit lebih mulus. Setelah mengaplikasikan foundation cair ke wajah, kadang kan suka terlihat kurang merata di kulit. Supaya terlihat lebih flawless ...
1 komentar
Baca selengkapnya

Ini Manfaat Jika Anak Belajar Bela Diri Sejak Dini

Banyak orang tua yang takut kalau anaknya belajar bela diri, nantinya jadi lebih agresif, suka memukul dan menendang teman atau saudaranya, yang bisa mengakibatkan permusuhan secara fisik. Menurut pengalaman saya.. Ga koq.. Bahkan faktanya, banyak orang tua yang anaknya memiliki attention-deficit / hyperactivity disorder (ADHD), melaporkan keberhasilan besar dengan program ini karena anak jadi memiliki kontrol diri dan konsentrasi. Justru kalau anak-anak latihan rutin bela diri dengan benar, anak jadi belajar untuk menghormati orang lain dan ga sembarangan memukul dan menendang. Kalau anak-anak berantem sama teman atau saudaranya itu mah hal yang wajar.. Setiap hari terjadi di rumah saya, hehehe.. Tapi semakin lama mereka belajar bela diri, semakin bisa menahan diri dan tidak menggunakan ilmu bela dirinya untuk menyakiti orang lain. Bahkan saat bertanding pun, tujuan belajar bela diri bukan untuk menyakiti lawannya atau menunjukkan siapa yang lebih jago, tapi menampilkan...
7 komentar
Baca selengkapnya

5 Penyanyi Cover Youtuber Terfavorit

Suka dengerin lagu cover? Saya suka dengerin lagu cover di Youtube.. #AngkatTangan Emang lagu cover itu apaan sih? Lagu cover itu lagu yang dinyanyikan ulang oleh orang lain selain dari penyanyi aslinya. (sumber: wikipedia). Di Youtube kita bisa lihat dan denger lagu cover yang dinyanyikan ulang sama Youtuber yang kebanyakan bukan penyanyi terkenal. Tapi karena lagu cover itu penyanyi itu jadi viral dan tambah banyak subscribernya di Youtube, soalnya ga sedikit lagu cover yang dinyanyikan ulang malah jadi lebih enak didengar. Mungkin karena disulap dengan gaya dan suara yang berbeda. Ini ya 5 penyanyi cover Youtube favoritnya saya.. Menurut saya ini mah loh yaa, karena selera tiap orang pasti berbeda, hehehe.. Siapa tau men temen yang suka dengerin musik juga jadi suka ya setelah dikasih sedikit review ala-ala saya. 1.  Pentatonix Grup acapella yang super duper keren, bisa bikin aransemen lagu dengan memadukan beatbox sambil harmonisasi suara dengan kecenya. Ga heran s...
6 komentar
Baca selengkapnya

Pengikut