Langsung ke konten utama

Resep: Kacang Panjang Petai Bumbu Terasi



Anak-anak saya suka sekali tumis kangkung bumbu terasi.
Setiap kali makan tumis itu, selalu nambah-nambah nasinya.
Supaya ga bosen, saya ganti sayurannya, kadang diganti bayam.
Kali ini saya coba ganti dengan kacang panjang, karena terakhir makan tumis kacang panjang buatan mertua itu rasanya enaaakk, sampai kebayang-bayang terus, hehehe.
Jadi, anak-anak pun harus merasakan enaknya tumis kacang panjang ini.
Supaya jadi suka macam-macam sayuran juga.

Yap, ini dia bahan-bahan untuk tumis kacang panjangnya ya:

1. Kacang panjang 200 gram, potong-potong
2. Petai 1 papan, kupas dan potong dua setiap petainya.
3. Cabai merah 2 buah, iris-iris
4. Bawang merah 2 siung, iris-iris
5. Bawang putih 2 siung, iris-iris
6. Terasi udang 1 sdm
7. Minyak goreng 3 sdm
8. Gula, garam, merica
9. Air matang 50ml

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih dan terasi, tumis hingga harum, lalu masukkan cabai merah, aduk-aduk sampai agak layu.
2. Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong, aduk dan setelah setengah matang masukkan air matang, biarkan sampai mendidih.
3. Masukkan petai yang sudah dipotong dua, masukkan gula, garam dan merica secukupnya, aduk hingga matang.
4. Siap disajikan bersama nasi panas.

Mudah sekali bukan?

#BloggerPerempuan #ResepMasakan #MasakanRumahan #ResepEnak #ResepSederhana #ResepMudah
Label:

Komentar

  1. Reyne Raea17 Januari 2019 pukul 07.36

    Waaahhh saya suka banget tumis kangkung pakai terasi.
    Itu masakan favorit saya sejak kecil, soalnya mama saya paling sering masak itu.
    Sayang, suami saya ngerasa aneh tumis kangkung pakai terasi, jadinya udah jarang masak gini.

    Tapi baca ini, besok saya mau beli terasi ah hahaha

    Dulu tuh mama saya belinya terasi yang kiloan dan segar, jadinya lebih enak
    Duh kok jadi kangen mama sih huhuhu

    BalasHapus
    Balasan
    1. Marthy Fathimah20 Januari 2019 pukul 00.01

      Iyaa.. Masakan mama dan mertua itu enak-enak.. Selalu bikin habis nasi, hahaha..

      Kalau pulang daru rumah mama pasti jadi tambah chubby aja ini pipi..

      Hapus
  2. Aris Armunanto25 Februari 2019 pukul 21.00

    Ensk sekali ini Teh, tumis kacang panjang maupun kangkung kalau dicampur pete, terasi udang. Maknyuuus

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menapaki Museum Negeri Provinsi Banten

Museum Negeri Provinsi Banten Hari itu saya menemani suami bepergian ke kota Serang karena ada pekerjaan disana. Pertama kali keluar dari mobil, kesan pertama yang dirasakan adalah.. panas, hehehee. Ya dibandingkan kota Bandung yang sejuk, kota Serang ini termasuk panas, makanya ga berlama-lama langsung cari taman kota untuk ngadem. Saya sengaja bawa sepatu sneaker andalan untuk jalan kaki dan jogging bersama Tumbler coklat kesayangan. Siap jalan kaki menelusuri sudut kota Serang bersama 'si sneaker biru' Setelah menelusuri alun-alun, saya lanjutkan berjalan menuju ke Barat.. *koq perasaan jadi kayak "Journey to the West"nya Sun Go Kong yah, hehehe.. Di seberang saya lihat ada kantor Bupati Serang yang bersebelahan dengan kantor DPRD Serang. Saya teruskan berjalan, lalu saya lihat pintu gerbang bertuliskan "Museum Negeri Provinsi Banten". Dalam hati berkata "Masuk atau ga yaa??" soalnya dari luar terlihat sepi sekali, t...
2 komentar
Baca selengkapnya

Bagaimana Gejala Terkena Virus Chikungunya?

Photo Credit :  https://www.ecdc.europa.eu/en/disease-vectors/facts/mosquito-factsheets/aedes-aegypti Buat yang belum tau apa itu Chikungunya, saya jelaskan singkat saja ya, Chikungunya adalah sejenis demam  yang disebarkan oleh gigitan nyamuk dari spesies Aedes aegypti , nyamuk yang sama yang menularkan demam berdarah. Cuma.. gejala yang dirasakan penderitanya itu berbeda..  Kalau mau tau lebih detail, googling aja ya, hehehe.. sudah banyak yang share . Disini saya mau share pengalaman saya sendiri. Singkat banget ya penjelasannya, hahahaha.. 😆 Di daerah tempat tinggal saya memang sedang wabah Chikungunya, kayaknya setiap rumah ada deh yang terkena Chikungunya.. Terbukti dari laporan-laporan warga yang memberitakan bahwa anggota keluarganya ada yang demam dan sakit sendi.. Jangan jauhin penderitanya yaa, karena Chikungunya ga menular dari manusia ke manusia.. tapi dari nyamuk yang memiliki virus Chikungunya dan menggigit manusia.. Yang bisa d...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kegunaan Lain Dari Loose Powder

Hai para beautynista.. Welcome to my blog.. Kali ini saya mau share kegunaan lain dari loose powder atau bedak tabur. Dulu saya taunya loose powder itu untuk touch up makeup saja, ternyata banyak tips dari teman-teman saya yang senang ber-makeup tentang manfaat lain dari loose powder. Jadi yaa ini mah pengalaman pribadi aja yaa.. mudah-mudahan bermanfaat. 1. Anti kilap . Butiran halus dari loose powder bisa mengurangi kilap kulit yang berminyak. Bisa digunakan begitu saja, tanpa menggunakan foundation. Ya, siapa tau lagi males pakai foundation yang dirasa akan membuat riasan jadi lebih tebal, pakai loose powder saja setelah menggunakan day cream atau moisturizer untuk hasil yang lebih natural. Baiknya mengaplikasikan loose powder dengan menggunakan kuas, bentuk kuasnya lebih besar dan lebih tebal dari kuas blush on. 2. Kulit lebih mulus. Setelah mengaplikasikan foundation cair ke wajah, kadang kan suka terlihat kurang merata di kulit. Supaya terlihat lebih flawless ...
1 komentar
Baca selengkapnya

Pengikut